Inventarielistan – Malt och Humle

Malt

SortEBCLandI lager
Vetemalt (Crisp)3-5England2,5 kg
Pilsnermalt3,1 - 4,5Finland1,7 kg
Crystal 100Finland0,2 kg
Karamell/Crystalmalt0,1 kg
Pilsner MaltFinland8,5 kg
Pale Ale Malt (Viking)4 - 6Finland1,1 kg
Dextrine Malt2,6USA0.5 kg
Rye Malt
15 - 27England0,5 kg
Caramel Munich Malt 60L
118USA0 kg
Vienna Malt (Viking)
6 - 8Finland1,5 kg
Aromatic Munich Malt 20L
40USA0,5 kg
Biscuit55 - 60Begien0,5 kg

 

Humle

SortI lager
Magnum75g
Strisselspalt 45g
Bramling Cross75g
Galena44g
Spalter Select105g
Cascade15g
Hallertauer Mittelfrüh25g

 

Jäst

NamnJästemperaturMärkeI lager 
Cask and Bottle Conditioning CBC-115 - 25 Danstar (Lallemand)2
Safale US-0515 - 24Fermentis1
Belle Saison - Belgian AleDanstar (Lallemand)2
Champagne / Cider (Lalvin EC-1118)10 - 30Danstar (Lallemand)2